Ce salon rassemble des établissements de formation professionnelle et supérieure, ainsi que des entreprises pour informer et orienter les visiteurs sur les différentes possibilités de formation ou de carrière au Maroc et à l’étranger.
Il est organisé en différents espaces : écoles publiques, écoles privées, international, emploi, orientation, matériel didactique, espace multimédia, internet.
Des conférences sont également organisées chaque année dans le cadre de cette manifestation. Plus de 450 exposants y ont participé en 2007, avec la présence de 200 000 visiteurs.

Ce rendez-vous international a lieu tous les deux à trois ans dans un pays latino-américain.
En 2006, il s’intitulait « Le français au cœur des Amériques – Une langue en partage »
Différentes thématiques ont été abordées :

• Plurilinguisme, politiques linguistiques et éducatives. Quelle place pour le français ?
• La didactique des langues-cultures aujourd’hui : quelle formation pour les enseignants de français ?
• Innovations dans l’enseignement du français : pratiques, évaluation et certifications.
• Traduction : aspects méthodologiques et professionnels.
• Dynamiques et expressions culturelles en francophonie.

Les TICE au service de l’enseignement/apprentissage. Expériences et résultats.

Cette biennale est organisée par l’Association pour le développement de l’éducation en Afrique (ADEA).
Le CIEP a participé à la Biennale de 2008 (Maputo, 5-9 mai 2008) qui portait sur l’enseignement post-primaire, avec 3 grands volets :

• l'extension de l'éducation de base à l'enseignement secondaire ;
• l'enseignement et la formation technique et professionnelle ;
• le marché de l'emploi en milieu urbain et rural ; l'articulation entre le cycle secondaire supérieur et l'enseignement supérieur.

Participation du CIEP en 2011.

Le CIEP a participé à l’édition 2008 de ce congrès, organisé à Québec. Il y disposait d’un stand et a organisé une table ronde, avec 3 experts universitaires, sur le thème « La formation initiale et continue des enseignants : nouvelles exigences, nouvelles méthodes, nouveaux outils » ainsi qu’un atelier intitulé « Les applications du Cadre européen commun de référence pour les langues à l’évaluation en langues ».

Participation du CIEP à confirmer en 2012.

Salon des langues, des cultures et des échanges internationaux. Il s'adresse aux enseignants, linguistes, étudiants, dirigeants d'entreprises, responsables de la culture et de l'éducation… Parmi les exposants, on compte notamment des organismes de formation permanente, des universités, des centres de formations internationales, des éditeurs, des centres de séjours linguistiques, des sociétés de multimédia, des ministères et ambassades, des institutions…

Le CIEP participe chaque année à cette manifestation. Il y réserve un stand dans la zone institutionnelle et y organise différentes conférences.